2012.02.24
香りの庭
センバスビレッジに新たに植物が２種、植栽されました。
「スイートバイオレット」と「カレープラント」です。
「スイートバイオレット」
寒さが残る早春から咲き始め、甘い香りを漂わせ、春の訪れを知らせます。
薄紫色の可憐な花をつけ、葉からはオイルが採取され、香水の原料になります。
「カレープラント」
名前のとおり、葉からは食欲をそそるカレーの香りが漂います。
しかし、実際にカレー粉には配合されません。
料理の香りづけに利用され、風味が移ったら取り除き食用にはされません。
他にも、センバスビレッジには香りを放つ植物が多く植えられています。
ご来園の際には、それぞれの植物の香りをぜひお楽しみください。